沪上繁花，橙意邂逅

“繁花似锦”说的就是上海的春天,辰山植物园的樱花、世纪公园的玉兰、外滩的郁金香等,到处都是春枝绽放的美,正适合在一个阳光正好的周末出游赏花,出门在外,自然也需要随时补充体力和营养,比如有着丰富维C的橙子就很受青睐。从3月28日至4月10日,在上海盒马鲜生就有美国新奇士脐橙的促销活动,它们漂洋过海,邀你一同感受和品尝来自加州的高品质鲜果。

作为一个历史超过130年的柑橘品牌,新奇士坚持严格把控每一道关卡,力求更多的消费者可以品尝到优秀的新奇士脐橙。世代在这片土地上耕耘的家庭式农户,百年来坚持手工采果,采摘后全面清洗,并对不同等级鲜果进行精准分级,贴上新奇士专属标签,这个果标代表了每颗果实都历经了层层严苛的质量检验筛选。每一颗新奇士脐橙都是个头饱满,果肉厚实,多汁香甜,令人垂涎欲滴,欲罢不能。

春天更加需要注重营养的均衡摄取,只有这样,才可以拥有一个健康的体魄,快乐出行。研究表明,一颗中等大小的新奇士脐橙里越有78毫克的维生素C,对于增强人体免疫力和抵抗力有着一定的好处。金灿灿的果实作为大自然的馈赠,搭配上其他的食材,就可以变身成可爱的小蛋糕、爽滑的橙味果冻等等美味来装满你的野餐小竹篮,在繁花下,家人朋友有说有笑,其乐融融,咬下一口新奇士脐橙,果汁在口腔里流淌,既甜蜜了味蕾,又滋养了身心,同时沁人的橙香搭配无限的春色,心情也被悄然治愈。

脐橙倒立蛋糕

配料:

2个新奇士脐橙,切片(1英寸厚)、1/3杯糖、2汤匙蜂蜜、3汤匙无盐黄油、2杯万能白面粉、2茶匙发酵粉、1/4茶匙盐、1个新奇士脐橙、2个鸡蛋、1/2杯橄榄油、1杯糖、1/3杯牛奶(牛奶或植物性替代品)、 1/2茶匙杏仁提取物

制作步骤:

1.将烤箱预热到350华氏度,将架子放在中间。将羊皮纸放入一个9到10英寸的圆形平底锅中(底部可移动)。

2.准备蛋糕粉。在一个碗里,混合干材料:通用面粉,发酵粉和盐。放在一边。

3.去掉新奇士脐橙的两端,切成方块。将橙子块放入食品加工机中,搅拌几分钟,制成泥状。如有必要,用刮刀刮下食品加工机的侧面。

4.一个大碗中,搅拌鸡蛋和橄榄油。加入糖、牛奶和杏仁提取物。搅拌均匀。加入橙酱,再次混合。放在一边。

5.准备好新奇士脐橙。用小刀把橙子切片的皮去掉。在一个小碗中,加入糖、黄油和蜂蜜。在微波炉中融化大约20秒。搅拌均匀。将融化的混合物刷在羊皮纸上的蛋糕盘底部。将橙子切片(去皮)均匀地放在融化的混合物上。

6.混合蛋糕的干料和湿料。搅拌均匀。将蛋糕混合物倒入平底锅,放在切成片的橙子上。均匀分布。

7.烘烤大约45分钟,直到中间插一根牙签出来是干的。让蛋糕冷却1小时或直到完全冷却,然后从锅里取出。移开蛋糕盘的两边。把一个大盘子放在蛋糕上面,然后翻转到点的一边,因为橘子在蛋糕上面。移开锅底和羊皮纸。如果有必要,用融化的蜂蜜刷橙子,效果会更好。

橙香奶昔

配料:

1个新奇士脐橙,去皮并切成大块、1个冷冻香蕉,去皮、1汤匙香草希腊酸奶、1茶匙甜味枫糖浆(可选)、1杯杏仁奶

制作步骤:

1.将所有配料打成奶昔。

2.倒入高脚杯中,用橙片装饰即可上桌!

香橙炖肉

配料:

2个大洋葱,去皮并切成薄片、2磅鸡腿,切碎、1/3杯油、1汤匙面粉、2汤匙切片的新奇士脐橙、1茶匙advieh(波斯香料混合物)、1茶匙盐、1/4茶匙新鲜磨碎的黑胡椒、1 1/2杯新鲜压榨的新奇士脐橙汁、2大胡萝卜、4个新奇士脐橙、2汤匙醋、1/4杯新鲜酸橙汁、1/2杯糖、1/4茶匙磨碎的藏红花溶解在1汤匙热水中

制作方法:

1.将洋葱和鸡块放入3汤匙油中,撒入1汤匙面粉,拌匀。加入橘子皮、胡椒粉、盐和胡椒。倒入橙汁。盖上盖子炖35分钟。

2.将胡萝卜去皮,切成薄片。用2汤匙油炒几分钟。将胡萝卜加入鸡肉中,盖上盖子,炖1小时。

3.将橙子去皮,分成段,每段剥去膜。

4.在平底锅中,混合醋、酸橙汁、糖和藏红花水。混合均匀,小火煨10分钟。从火上移开,加入橙子块,放在一边浸泡10分钟。

5.将炖肉转移到深耐热的砂锅中,小心地将橙色部分和调味汁放在一起,盖上盖子,放在温暖的烤箱中,直到可以食用。

6.上菜前,在炖肉上撒上开心果和杏仁。

把宜人的景致装进心里,把温暖的阳光装进果肉里,记得去上海盒马鲜生的线下门店或者在盒马app上下单购买美国新奇士脐橙,就可以轻松收获来自大自然赠与的无限温柔。